蒲瓜（瓠瓜）跟丝瓜有何不同？

无为方得从容 · 发表于 2022-9-20 11:21:54

蒲瓜（瓠瓜）与丝瓜有和不同
蒲瓜是一年生藤援草本植物，属于葫芦科葫芦属的一种，又叫瓠瓜、瓠子等，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常花为白色花，老瓜失去食用价值。蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效，性喜高温，生育适温25～28度。通常吃法为蒲瓜炒鸡蛋，这一点跟丝瓜非常相似，嫩瓜一般不去皮，稍老会去皮食用，另外就是蒲瓜鸡蛋汤，非常鲜美。
丝瓜也是葫芦科一年生攀援藤本植物，中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区，云南南部有野生，但果较短小，非常西瓜高温，为夏季蔬菜。丝瓜花通常为白色。通常吃法都要去皮，通常为丝瓜炒鸡蛋。老熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

蒲瓜，白皮比较细嫩，为浅绿色。

丝瓜，表皮少许木质化，深绿色；

丝瓜横切面。

蒲瓜横切面。

丝瓜花，通常为黄色。

蒲瓜花，通常为白色。

蒲瓜炒鸡蛋。

丝瓜炒鸡蛋。

老丝瓜络，丝瓜瓤，可以刷碗等，堪称神器。
以上个人观点，仅供参考。

帮你煲鱼头汤 · 发表于 2022-9-20 12:12:34

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

刘宇杰 · 发表于 2022-9-21 00:51:20

不错支持下

扛着犁耙闯天下 · 发表于 2022-9-21 05:02:41

专业抢沙发的！哈哈

肖电子 · 发表于 2022-9-21 11:37:03

支持楼主，用户楼主，楼主英明呀！！！

用户牵挂你的我 · 发表于 2022-9-22 01:16:15

看起来好像不错的样子

扶弟魔赔钱货 · 发表于 2022-12-8 04:41:58

小白一个顶一下

袁头 · 发表于 2023-1-12 11:46:05

看起来不错

皮皮小浩 · 发表于 2023-1-23 07:52:22

前排支持下

夏琦 · 发表于 2023-2-17 19:49:28

大人，此事必有蹊跷！

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